La búsqueda de rescatar y enseñar técnicas de tejido e hilado, es una tradición que no se queda en el tiempo. El tejido es un arte milenario, que gracias a la labor de rescatistas, trata de mantener vigente sus técnicas. “Esta labor de rescate”, es una de las frases que …

Vinculado al turismo rural, el Ferrocarril Córdoba y Noroeste, también llamado Tren de las Sierras, potenció la economía regional Para los que abordamos la temática del turismo rural, el paso del tren ha sido el gran motor de crecimiento económico y regional. Con Martín Delprato, historiador, investigador y escritor sobre …

Combinar ingredientes, resaltar sabores es parte de la pastelería cuyana que propone Gabriela Vega. La utilización de materia prima que da la tierra y a posterior llevarla a la mesa de trabajo para desarrollar lo mejor de la pastelería regional es el valor agregado. De esta manera se distingue la …

La labor desarrollada en Puesto López dentro de la temática de Turismo Rural Ubicado en plena Pampa de Achala, a 4 ½ km de la escuelita Martín Fierro, entre los Gigantes y el Champaquí, el puesto tiene una historia de cinco generaciones. Martín López es artesano, continúo con la herencia …

Cambio Rural es uno de los programas del INTA que asiste a actores del sector rural. La gran tarea que desarrollan emprendedores y productores rurales en varias ocasiones es asociativa y colaborativa, un trabajo mancomunado Bajo esa premisa, los actores involucrados dentro del turismo rural han logrado potenciar su producto …

Con Loica dulces y licores repasamos la receta de la abuela, la impronta de una familia y conocemos un lugar con un gran legado. El establecimiento El Tala esta ubicado en el paraje la Punilla, sobre el camino de los artesanos, tramo de 7 km de tierra que une la …