CONEXION CENTRO Salí a tomar aire
La localidad desarrolló un nuevo evento gastronómico con la participación de cocineros regionales.
Con un importante marco de visitantes se realizó la primera edición de Tanti a la estaca que contó con asadores locales que mostraron su desempeño en esta modalidad gastronómica.
Los visitantes pudieron degustar una variedad de carnes, cordero, lechón, chivito, costillas de cerdo, vacío, costillar, todas preparadas a la estaca.
No fue un sábado más, el anfiteatro municipal se colmó de vecinos y turistas que sorprendidos, algunos con muchas dudas de qué fila elegir, disfrutaron de una jornada intensa que tuvo sabor a … Quiero más!
Este encuentro no fue solo para el placer de amantes de la carne a la llama, y curiosos, fue marco además de un concurso que elegía la mejor preparación, siendo declarado de Interés Gastronómico, Cultural y Turístico al 1° CONCURSO REGIONAL “TANTI A LA ESTACA”
Cada puesto mostraba a cocineros dando rienda suelta a las técnicas de preparación, así también la magia que envuelve esta pasión.
Durante un par de horas el comensal pudo saborear distintas propuestas, cada bandeja tenía un precio ajustado a la realidad que transitamos, y las caras mostraban aprobación a esta idea.
La localidad cuenta con diversos eventos gastronómicos, destacándose la Fiesta Nacional del Cordero Serrano, que tiene lugar de realización en el mes de febrero.
Es importante resaltar que la jornada fue acompañada por músicos regionales que le pusieron ritmo, así también una variedad de food truck y stand con delicias dulces caseras.
Sumado a ello la feria de artesanos, espacio ideal para conocer el trabajo desarrollado por artistas locales y de la región.
Las vacaciones de invierno se cerraron con un evento que buscará un lugar en la agenda de festivales que tiene Punilla y la provincia de Córdoba, Tanti a la estaca primera edición.
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